Sabian - канадський виробник барабанних тарілок. Ця компанія є однією з провідних на світовому ринку музичних інструментів поряд з такими гігантами, як Meinl, Paiste і Zildjian. Роберт Зільджян, син Аведіса Зільджяна Третього, який був головною компанії Zildjian. Згідно сімейним традиціям, глава компанії передав управління своєму старшому синові, Арману. У 1979 році, після смерті Аведіса, Арман став вже не просто главою компанії, але і головою її правління. Між Арманом і Робертом розв'язалася сімейна ворожнеча, що в підсумку призвело до правового конфлікту. Роберт в 1981 році покинув компанію Zildjian, після чого в Медуктіке, провінції Нью-Брансвік, Канада, заснував компанію Sabian, що створила серйозну конкуренцію бренду Zildjian. Протистояння триває по сьогоднішній день. Обидві компанії вважаються світовими лідерами з виробництва тарілок.
Роберту дісталася фабрика в Канаді, яка виробляла серію Zildjian K (на той момент виробництво в Туреччині згорнули повністю). Між Робертом і Арманом розгорілася суперечка про місцезнаходження виробництва серії K. Арман наполіг на тому, що Zildjian K повинні випускатися в США за участю знаменитих барабанщиків Тоні Вільямса і Елвіна Джонса. Роберт по досягнутій угоді погодився не використовувати назву Zildjian і не стверджувати, що тарілки виробництва компанії Sabian ідентичні тарілкам від Zildjian. Існує думка, що відмінність тарілок Sabian і Zildjian полягає в сплаві з менш м'яким звучанням, пояснюючи це використанням більшої кількості олова в сплаві, однак це не більше ніж вигадка. Обидві компанії в сплаві тарілок професійного класу використовують 80% міді і 20% олова, а також сліди срібла. Різниця полягає лише в товщині, оскільки Sabian виробляють більш товсті тарілки з тривалим сустейном. Проблема полягає в тому, що всі відмінності залежать від конкретних моделей, а не від загального професійного рівня компаній.
Роберт Зільджян, придумуючи назву для своєї компанії, використовував перші літери імен своїх дітей - Саллі, Білл і Енді. Перші серії тарілок Sabian випускали зі звичайної дзвонярської бронзи, це були серії HH і AA. Їх відмінність полягала в методі виробництва - ручна ковка і машинна ковка. На даний момент головною Sabian є Енді Зільджян, син Роберта.