Компанія Pirastro GmbH була заснована в 1798 році Джорджо Пірацці під назвою Giorgio Pirazzi and Sons. Зареєстрована в німецькому місті Оффенбах-на-Майні. В даний час на виробництві працює понад 150 співробітників. Компанія створює нові струни власної розробки, застосовуючи інноваційні розробки та комп'ютерну техніку. Завдяки якості струн і каніфолі, Pirastro став уособленням прекрасного і надійного звуку. В результаті величезна кількість струнних музикантів грають і рекомендують струни даної компанії. Завдяки своїй тональній гнучкості і виразній силі струни Pirastro надихали музикантів на створення власного унікального звуку, повною мірою використовуючи кращі якості своїх інструментів. Кожна окрема струна в лінії Pirastro ретельно обробляється, щоб надати музикантам неперевершений вибір тональних квітів. Музиканти можуть вибирати з повного асортименту жильних (наприклад, Passione і Oliv), синтетичних (наприклад, Evah Pirazzi і Tonica) або сталевих струн (наприклад, Flexocor і Chromcor). Нарешті, каніфолі Pirastro розроблені спеціально для використання з струнами Pirastro, і ця комбінація в чималому ступені відповідає за чудове всесвітньо відоме звучання Pirastro.